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别名：吡啶羧酸铬、甲基吡啶铬
英文名称： Chromium picolinate
CAS号： 14639-25-9
分子式： C18H12CrN3O6
线性分子式： Cr(C6H4NO2)3
分子量： 418.30
纯度： ≥98%
MDL号： MFCD00068715
可顺利通过细胞膜直接作用于组织细胞，能增强胰岛素活性，改善人体糖代谢。
性状描述：紫红色结晶性粉末，有光泽，流动性良好，常温下稳定，微溶于水，不溶于乙醇
用途说明：吡啶甲酸铬(CrPic)是一种用于2型的补充或供选择的药物；实验证据显示，CrPic在通过p38 MAPK活化作用摄取葡萄糖方面有影响；铬被认为可以增强胰岛素机能，导致2型中胰岛素敏感性增强
主要
（1）作为医药及功能因子：降糖抑脂、增补、强肌健体、增进免疫。
（2）作为饲料添加剂：
1、增加畜禽肉、蛋、奶、仔的产出率和幼仔成活率；
2、促进畜禽降糖抑脂快速生长，提高饲料回报率；
3、调节，增强畜禽繁殖性能；
4、改善畜禽胴体品质，提高瘦肉率；
5、降低畜禽应激，增强畜禽抗应激能力；
6、增进畜禽免疫机能，降低畜禽养殖风险
研究发现，吡啶甲酸铬能提高骨骼肌细胞中与新陈代谢途径相关的一种活性AMP蛋白激酶(AMPK)的数量，从而改进能量平衡和胰岛素功能。相关研究在Pennington生物及医学中心营养与慢性病研究组William Cefalu博士的带领下进行，本周该中心的讲师Zhong Wang博士在希腊雅典举行的第四十一界欧洲研究年会上对此发现做了详尽的阐述。
活性AMP蛋白激酶(AMPK)是控制包括血液葡萄糖摄取等许多代谢途径的一个重要酶，并与抗胰岛素和Ⅱ型有关。"关于铬的作用机理以及它对AMPK体系可能存在的影响，先前的研究还没有涉及。"Cefalu博士说，"虽然已经有许多关于药、食物及锻炼对AMPK的影响研究，但这还是发现该酶受营养疗法的影响。这只是初步研究的结果，还需要继续深入研究。国家卫生部对此提供了研究经费，我们将进一步研究人类Ⅱ型的发病机制。"