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郑州万博化工产品有限公司

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红藻胶价格 红藻胶厂家
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产品: 浏览次数:1164红藻胶价格 红藻胶厂家 
品牌: 万搏
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤/桶
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 999999 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-02-13 14:54
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详细信息
红藻胶 69/公斤 用途:增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。
性状:红藻胶为白色至浅黄棕色粉末。无臭,味微咸。易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑、有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度,43℃时粘度,超过此温度则粘度减少。如琼脂一样,即使加数小时,质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬,比卡拉胶强。钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异,pH8时,在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。
 
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